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2005-11-08 星期二
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形象通俗的俗谚
2005-11-08 16:53:59                          来源: 泉州旅游信息网

  俗谚是广泛流传在人民群众口中的关于生产和生活经验的固定句子。由于俗谚是通过生动活泼的言语形

式点破事实真谛,或者刻划行为、状态的形象,所以能给人予浅显易懂、形象洗炼的感受。泉州方言俗谚是

泉州方言熟语的一个重要内容。它与“五色话”共同构成了多姿多彩的泉州地方文化特色,是反映地方文化的

一项活材料。

  1、泉州俗谚的特点
  泉州方言俗谚概括起来具有三大特点。

  一是押韵上口,流畅回环。例如:

  清明谷雨,寒死虎母。(气温还很低)

  惊七月半水,无惊七月半鬼。(七月半前后常闹水灾)

  一时想无到,终身苦到老。(一失足成千古恨)

  山顶鹧鸪獐,海底马鲛鲳。(四种最佳的山珍海味)

  佛靠扛,人靠装。(菩萨靠人抬才显灵,人靠装扮才好看)

  厝内无猫,老鼠跷脚。(群龙无首,一切无序)

  细空不补,大空叫苦。(小问题不解决,发展成大问题就难办了)

  二是形象生动,明快简练。例如

  细汉偷*针,大汉偷* 杉。(细汉、大汉:小时候、长大成人。* [t‘e41]、* [ka24]:拿、扛。小时候会偷

针,长大了就会盗杉;比喻要从小加强教育,不能放任不管。)

  济牛踏无粪。(济[tsue22]:多。意同三个和尚没水吃)

  老戏旦跋倒也是科。(跋倒:摔倒。科:戏剧举止动作。意指有真功夫的人,偶有差错,也能设法解救。)

  猪仔贪别人槽。(自己的不吃,专门贪吃别人的)

  鸭母装金原扁嘴。(本相难看,再打扮也没用)

  要嫁才缚脚。(临渴掘井,临阵磨枪)

  白白布染甲黑(被冤枉,被诬陷)

  三是涵义丰富,耐人寻味。例如:

  孔子公不敢收隔暝贴。(谨慎的人,不随便承诺)

  吃不值睏补。(吃饭不及睡眠重要)

  钱不趁,猪哥做马骑。(趁:赚。意即不为势利所屈)

  指头仔伸出有长短。(比喻事物之间存在差距是正常现象,教人要体谅人,不要强求一律。)

  一罕过三冬。(罕:闪。喻指时间不等人,宜趁热打铁》

  2、泉州方言俗谚的来源
  泉州俗谚非常丰富,而且源远流长。大多数谚语都有它的来源,分析这些来源,可以透视泉州独特的文化特

色,展示文化名城的历史风采。泉州俗谚大概有五个来源。

  其一,对本地区自然气候变化和农事生产进行预测的农谚。

  《泉州府志・气候卷》云:“致治之道,勤民为先,勤民之事,测候为急。月令所纪,顺时应物……泉为南方海

国,禾稻两收、霜雪罕靓,大都寒少而燠多。乃均兹一郡,而风雨之应,咫尺不同。田野间,即其每方隅,

以自为占验而应各不爽……”由此可知,古代先民就十分重视从星历定农时的经验总结,这部分农谚体现了泉

州人的聪明才智,成为家喻户晓的谚语。例如:

  春寒雨那溅,冬寒雨四散。

  春天简仔面,三顿肴变面。(简仔:孩儿。肴:易。面:脸)

  双春夹一冬,十个牛栏九个空。

  一日北风三日雨,三日北风无水戽。

  西北雨* 落过田岸刻。(刻[k‘at5];台阶)

  六月雾露,番薯较贵芋。

  五月十九*声雷,番薯赛过大秤锤。(*:响)

  四月芒种雨,五月无调土,六月火烧埔,七月水流芋。(凋:干。)

  云荫中秋月,雨沃上元灯。(沃:浇)

  雨沃上元灯,日曝清明种。

  春占冬十日。

  冬节在月头,春寒雨落在年兜;冬节在月尾,春寒雨落正二月。

  芒种火烧鸡,夏至烂草鞋。

  六月十二,彭祖做忌,无风台也有雨意。

  未惊蛰起雷,一亩加两斗。

  其二,从民间传说、历史故事、古代诗文以及泉州当地的真人真事中演化而来的谚语。例如:

假* 食感猪屎。意即装疯卖傻。明朝书法家张瑞图,曾为魏忠贤写过“擎天一柱”匾额,后被列为阉党,遂回

籍匿居晋江青阳家中。不久朝廷派人要将他逮京审讯,他急中生智,赤膊散发装疯,满身涂污,蹲于猪圈中

。并且染灰黑色的面糊或香蕉,从一竹筒中挤出,散放于圈中地面,作为充饥的粮食。捕快来时,家人带往

面验,见其疯相,与猪混居,甚至取食猪粪,便认定真疯,不予逮捕,据情回报。后人将此演化出上述谚语

  人在中进士、汝在拔死羊母。意即为他人凑热闹而自己吃了亏。泉州新门外浮桥李廷机于明万历年间中进士

,捷报传后,李家吹吹打打,不胜热闹。邻居一儿童正在牧羊,闻声急欲往观热闹,而羊啮草不肯走,牧童

一意要往,用力硬拉,绳子硬勒羊颈,竟将羊拉死。他的母亲得此事,遂出此怨言,后流传成谚。

扁担挑坦横。意即横行霸道。清初康熙年间,有一个福建提督姓蓝名理,原籍漳浦,驻军泉州。因他平定台

湾有功,被加官进爵,在泉州算是最高首长了。他的乡亲也就趾高气扬,不可一世。凡是从漳浦来泉找蓝的

乡亲,每将扁担打横着走,路人只得避让,心知这种扁担打横者,一定是蓝理的乡亲,皆不敢与之计较,故

此语就慢慢流行开来。

  陈广彬顾嘴不顾身。讽刺只注重吃而不注意自身服饰和举止的人。传说从前泉州有个少爷,名叫陈广彬,家

庭富有,照理衣食都可丰足,但是他将做衣服的钱也全部充作酒食不用,只顾大吃大喝,却不顾身上褴褛。

众人皆以此语笑之。

  东街扛出门,西街医倒床。意即庸医害死人。泉州东、西街相毗连。相传一医生到东街行医,医后病人立即

死去。医生旋到西街诊病,服药后病人亦死在床上,这时东街死者的棺材正好扛出门。后来人们以此语讽刺

不学无术之人。

  跋输九谤台湾反。(跋输九:赌博赌输入)意即捏造原因,掩盖事实真相。前清时期,泉州人赴台湾谋生者

甚众,其中许多人都去参与赌博,及至腰缠输光,才狼狈回泉。回来后常对人说在台湾做生意赚钱很容易,

后因台湾反乱,致使本钱亏尽。后来人们以此语揭露那些欲掩盖失败真相的人。

  千金买厝,万金买厝边。意同“千金买邻。”《南史・吕僧珍传》云:“宗季雅罢南康郡,市宅居僧珍宅侧。僧珍

问宅价,曰:‘一千一百万。’怪其贵。季雅曰:‘一百万买宅,千万买令。’”泉州人称宅为“厝”,邻居称“厝边”

。谚语即由此演化而来。

  死马当活马医。意即无可奈何而为之。宋朱翌《猗觉寮杂记(下)》说:“作死马医,自唐已有此语。……其

初出《郭璞传》:‘有主人良马死者,璞教令一人东行遇林木以杖击之,得一物如猿,持归见死马,即吹其鼻

,少顷活。’故世俗于无可奈何尚欲救之者,谓死马死。”清顾张思《土风录》有“死马当活马医”条目。泉州此

谚当亦由此而得。

  其三,泉州俗谚中,有许多是与泉州各种宗教活动及泉州的风俗习惯有关的,这些谚语从一个侧面反映出泉

州的社会生活。例如:

  死死师公调。道士为人做法事时,所用乐曲十分单调,缺少变化。泉州人用此俗喻指办事死板、不够灵活。

本地师公治本地鬼。泉州本地的道士一般都在一定的范围里活动,做法事时对当地情况较了解。后喻指解决

问题要请熟悉情况的人。

  摸着鼻食百二,摸着目食百六。风景秀丽的泉州清源山,有宋代石刻李老君的坐像,身高五米多,是全国罕

见的道教石刻艺术品。由于它体形高大,要摸到它的鼻子和眼睛很不容易。因此人们以此语形容理想境界,

不易达到。

  * 得过年,去找崇福寺和尚。19世纪以前,泉州崇福寺很发达,寺产甚多,僧人食用有余,足以布施。一般

贫民常欠债,到了年关,债主按例催讨。该寺乃设大鼎,名“千人鼎”,大煮其粥。凡避债来寺者,皆招待予

以饱食,并让其宿在寺里。债主不敢入寺催索。越宿已是大年正月初一,按泉州惯例不准索债。后喻指避难

自有去处,天无绝人之路。

  天公祖无眼睛。天公是泉州人对玉皇大帝的俗称。玉帝是传说中神道与人间的最高主宰者,掌握着人们的命

运。旧社会,善良的人尽管虔诚地祈求上天庇佑,然而往往得不到幸福而饱受人间的痛苦。此俗语反映人们

对神的怀疑。

  土地公白目眉,无人请自己来。过去的泉州人家和商店大都奉祀土地神,神像是位白发苍髯的慈祥的老人。

它每天端坐神龛里,受人供奉。泉州人以此为喻,作为没有经过主人邀请,自行上门的不速之客的自我解嘲

  天妃宫还在,雨伞怎会无。从前,泉州南门天妃宫很热闹。酬神的,演戏的,玩把戏的,看热闹的,以及摊

贩、命卜,赌钱什么都有,真是热闹非凡。有个乡下人进城,带了把雨伞也在看热闹。后来他把雨伞放在天

妃宫一个角落里。一会儿要回去时,雨伞却不见了。他奇怪地说:“天妃宫还在,我的雨伞怎会无?”这话传

出去,成为笑柄。后来,人们用此语讥讽那些丢三落四没头没脑的人。

  其四,泉州俗谚大量的是来自人们对日常生活观察体验的总结,有些体现了侨乡的特色。这些民间谚语大多

语言洗炼含蓄,比喻确切生动,生活气息浓郁,饶有兴味。例如:

目** 贮得一料沙。(贮[tue55]:装)眼睛里装不得一料沙子。比喻心胸狭窄,不会宽容别人。

青瞑鸡啄着一尾虫。(青瞑:瞎眼)比喻事情凑巧,侥幸碰上了好运气。常用来说明事情的成功出人意料之

外。

  顺风旗* 兮曳。(曳[iat24]:挥动)手举旗子顺着风势摇动。喻指人云亦云,随声附和,缺乏主见,不问是

非。

  在家日日好,出门朝朝难。喻指出门在外许多事情不如在家方便,叫人出门远行要有克服困难的思想准备。

  未学行,先学飞。指不务实际,急于求成。讽喻人办事急躁,不按客观规律办事。

  番薯三箍汤照夹。(三箍:三块。夹[ka25]:搭配)意指平均分配。

  一料田螺九碗汤。搭配过量。意指不看事实瞎指挥。

  相尊食有*(* [ts‘un44]:剩余)互让有余。

  目* 看九界,看见逐项爱。指贪得别人的财物。讽喻人野心勃勃,占有欲强。

  坏不厚话,坏米厚秕。(厚:多。秕:稗子)讽人爱搬弄生非。

  十嘴九脚川。(脚川:屁股)指七嘴八舌吵闹不休,意见无法统一。

  别人脚川做面皮。用别人的东西来装阔气。有点拉大旗做虎皮的味道。

  死死六工尽,豆士菜脯*(六工尽[li?k24k??44ts‘e22]:旧乐谱)饭菜天天相同,不会变花样。讽人死脑筋,没

  有半点创新精神。

  未生囝,先号名。(号名:起名字)孩子尚未出生,就先取下名字。批评人事情尚未办成就先到处张扬。

  一白荫九水。(水:美丽)皮肤白皙能掩盖其他相貌的不足。喻指主流好可掩盖枝节的不足。

  一条肠通脚川。喻人直肠直肚,不晓得转弯。

  一就一,二就二,即一点也不含糊。与“丁是丁,卯是卯”同义。

  一面抹壁双面光。意指为人滑光,八面玲珑。

  一物一物治,说破不值钱。事物都是相生相克的。意即要掌握事物的发展规律,事情才会好办。

  船到桥头自然直。意即一切听其自然,不必刻意追求。

  一下传,到台湾;一下谤,到吕宋。(吕宋:菲律宾)喻指重大新闻传播迅速。

  香港大家,吕宋老父。(大家[ta44ke44]:婆婆。老父[lau22pe22]:父亲,这里作公公解)。意喻双亲不是

  华侨,就是港客,生少当然优裕,令人羡慕。

  其五,泉州是古代南音、南戏的保存地,泉州的梨园戏、加礼戏(即木偶戏)在人们的生活中影响极为深刻

,泉州方言一些俗谚就直接借用戏文。另外,一些戏曲故事和古典名著的人物等往往也在泉州俗谚中占有一

席之地。例如:

  面七空,脚手十六缝。(大梨园戏《同仔算* 账》)喻指手脚干净。

  同仔算* 账。(同上)指清还欠账。

  秦仔不长进,偷*师公印。(大梨园《苏秦假不第》)讽喻人不求上进。

  锦被罩鸡笼,外头好看内头空。(木偶戏《张飞鞭督邮》)讽喻人草包。

  李固见员外,无话通说。(木偶戏《卢俊义》)喻指人做了丑事,无言以对。

  没啥雨,落三(衫)透。(木偶戏《火烧赤壁》)喻指因一点小事竟弄得狼狈不堪。

  食曹操糜说刘备话。(糜[bai~44]:饭。)讽喻人吃里扒外。

  乾埔不学秦世美,查某不学买臣妻。(乾埔:男人。查某:女人。)功人莫当负心人。

  郑元和做乞食。喻指君子落魄是暂时现象。

  食饭三战吕布,作穑桃花搭渡。(作穑:[tso?5sit5]:干活)讽喻人好吃懒做。

  程咬金尽会三下大斧。讽喻人的技艺不过如此而已。)

  猪歌婶伴五娘赏花。(猪歌婶:老丑旦)以丑衬美,相形见绌,喻指所为很不协调。

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